增筋剂 HAIWEILIGAILIANGJI

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增筋剂,海韦力增筋剂

增筋剂

  海韦力增筋剂主要用于提高湿面条、刀削面等各种面条的筋度,不仅使用方法简单,而且效果很好,能使加工出的面条、刀削面吃起来口感筋道、爽滑、给使用者带来很好的经济效益!
  增筋剂属于硬筋,增筋效果十分好,但是面粉的延伸性(拉扯性)比不上面得筋,比较适合热干面、刀削面等不需要拉扯的面食要求,增筋剂的使用量一般为0.5%(以面粉计)。
  对于不需要拉扯、直接擀压成型的面食,比如刀削面、热干面等可以选用增筋剂。
使用方法:
  把海韦力增筋剂直接撒入面粉中和面即可。
使用量:
  面粉用量的0.5%。

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