山东包子|海韦力

一、原料

　　1、材料

　　包子皮适量，猪五花肉600克，白菜200克，鹿角菜100克

　　2、调料

　　甜面酱，猪油，香油，葱花，姜末，香菜末，盐，味精，胡椒粉

二、做法

　　1、猪肉洗净，切丁；白菜洗净，剁碎，挤去水；鹿角菜泡开，切成末；香菜洗净，切末；将上述材料混合，加甜面酱，猪油，香油，葱花，姜末，香菜末，盐，味精，胡椒粉拌匀制成馅。

　　2、取包子皮包入馅，捏成包子，上笼用大火蒸约15分钟即可。

山东包子的做法

购买指南

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