香葱煎包的做法步骤|海韦力

一、原料

　　1、材料

　　自发面粉500克，鸡蛋1个，猪肉馅500克

　　２、调料

　　食用油、白糖、盐、固体猪油、五香粉、鸡精、香油、葱花各适量

二、做法

　　1、取一盆，放入自发面粉、白糖、固体猪油，再将鸡蛋磕入碗中加水调匀加入盆中，并加入适量温水，和成不黏手的面团，将面团饧30分钟。

　　2、将猪肉馅加入盐、五香粉、鸡精、香油拌匀制成馅心。

　　3、将饧好的面团搓条，下剂子，擀成圆皮，包入馅心做成包子生坯，放入蒸锅蒸15分钟取出。

　　4、取一平底锅刷油，烧热后放入包子，煎至底部金黄在顶部撒上葱花即可。

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