双色发糕的做法HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:糯米300克
调料:白糖、红糖各20克
二、做法
1、糯米泡发洗净,磨出米浆,过滤去除颗粒,分为两份,分别加入白糖、红糖后发酵。
2、发酵后,倒入碗中,再将碗放入蒸笼中蒸30分钟。
3、取出,分成若干份,排于盘中即可。
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