芙蓉香蕉饼|海韦力

一、材料

　　1、原料

　　糯米粉500克，面包糠、奶皇馅各200克，香蕉、鸡蛋液、熟澄面各150克

　　2、调料

　　白糖150克，熟猪油3大匙，植物油适量

二、制作步骤

　　1、将糯米粉加入熟澄面、白糖、熟猪油及适量清水调匀，揉成面团，饧30分钟。

　　2、将香蕉去皮，切成小粒，放入奶皇馅中搅匀。

　　3、将面团搓成长条，每25克下一个面剂，包入奶皇馅，裹蛋液、沾面包糠，搓成圆锥形，稍用力压扁、压实，再下入三成热的油中炸至呈淡黄色，见浮起，捞出装盘即可。

购买指南

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