贾府小月饼|海韦力

一、材料

　　1、原料

　　高筋面粉150克，低筋面粉350克，鸡蛋黄200克，白莲蓉1000克

　　2、调料

　　糖浆350克，碱水1小匙，植物油150克

二、制作步骤

　　1、将高筋面粉和低筋面粉混合均匀，加入植物油、糖浆、碱水，搓匀揉透。

　　2、下成面剂，压扁成皮，再将白莲蓉每25克下一个馅剂，包入面皮中，封严收口，滚上干面粉，放入模具中压实，制成月饼生坯，放入烤盘中摆好。

　　3、将烤箱调到200℃，放入月饼生坯烤约3分钟取出，然后将蛋黄加水搅散调稀，刷在月饼生坯的表面，再放入烤箱中烘烤15分钟，取出即成。

购买指南

网上购买：客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如：登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。

当地购买：全国各县市大都有海韦力专营店，想要查询当地海韦力销售点，请电话联系或留言给我们！
联系电话：0371-63577775、63577776