黄金油饭饼的做法|海韦力

一、材料

　　原料：米饭、面粉各250克，鸡蛋2个，开水适量

　　调料：食盐、味精各2克，胡椒粉1克，葱花少许，花生油适量

二、做法

　　1、锅中注油烧热，打入1个鸡蛋煎熟，再倒入米饭和所有调味料一起炒香，盛出

　　2、面粉内加入另一个鸡蛋，用开水烫匀后揉成面团，再搓成长条，下成20克一个的面剂，再用擀面杖擀成薄片。

　　3、取一张面皮，里面包入炒好的米饭，将面皮对折包好，入煎锅中煎至呈金黄色即可。

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