牛肉芝麻饼HAIWEILIGAILIANGJI

一、材料

  1、原料

  面粉500克,牛肉末300克,姜末、葱末、白芝麻各适量

  2、调料

  酵母、盐、料酒、老抽、鸡精、白糖、五香粉各适量

二、做法

  1、面粉加水、酵母和成面团,稍饧,摘成大剂。

  2、牛肉末加姜末、葱末、盐、料酒、老抽、鸡精、白糖、五香粉调成馅料。

  3、将面剂擀薄,加入馅料,成面饼,撒白芝麻,上烤箱烤至成熟,取出改刀即可。



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