奶黄包HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面团200克,奶黄200克
调料:盐3克,味精2克,白糖10克,老抽、麻油各适量
二、制作方法
1、奶黄加入所有调料拌匀成奶黄馅。
2、将面团揉匀后下剂,压扁,擀成薄面皮,中间放上奶黄馅。
3、将面皮从四周向中间包好,将封口处的面皮捏紧。
4、上笼蒸8分钟至熟即可。
三、注意事项
奶黄具有补血养血、调理肠胃、安神镇定、开胃消食等功效。
购买指南
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