巧克力心情蛋糕的做法步骤|海韦力

　　烹调时间：90分钟

一、材料

　　黑巧克力100克，低筋面粉500克，黄油100克，蛋糕油135克，鸡蛋15个，椰蓉100克，核桃仁10克，可可粉50克，绿提子50克，鲜奶油200克，白巧克力50克，细砂糖400克

二、制作方法

　　1、将鸡蛋和糖放入搅拌桶中，慢慢搅匀，然后放入面粉、蛋糕油，先慢速搅，再转快速搅。

　　2、再将化好的黄油放入慢慢搅匀后，放可可粉和巧克力再搅匀后放入烤箱烤，上温200℃下温180℃。

　　3、烤好后凉透在蛋糕外抹上奶油，筛上可可粉，装饰上巧克力、核桃仁，将白巧克力随意挤出白色波浪，再装饰上绿提子即可。

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