皮蛋瘦肉粥的做法步骤HAIWEILIGAILIANGJI

一、材料

  皮蛋1个,猪瘦肉50克,大米100克,葱花、盐、味精各适量

二、做法

  1、蛋剥皮,切丁;猪瘦肉洗净后切丁,用盐腌渍30分钟;大米淘洗干净。

  2、置火上,倒入适量水,放入大米,大火煮沸后转小火煮20分钟。

  3、加入猪肉丁、皮蛋丁、盐,煮沸后转小火煮约20分钟,加味精、葱花即可。



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