椰子球的做法步骤|海韦力

一、材料

　　无盐黄油25克，糖粉60克，蛋黄20克，牛奶10毫升，奶粉10克，椰子粉70克

二、制作步骤

　　1、将已室温软化的无盐黄油倒入不锈钢盆中

　　2、将糖粉过筛至不锈钢盆中

　　3、用软刮翻拌至混合均匀。

　　4、分2次倒入蛋黄，拌匀。

　　5、分2次倒入牛奶，拌匀至糖粉完全溶化。

　　6、将奶粉过筛至不锈钢盆里。

　　7、倒入椰子粉。

　　8、以软刮翻拌均匀。

　　9、将材料分搓成数个大小一致的圆球，放在铺有油纸的烤盘上。

　　10、移入预热至130℃的烤箱中层，烤约20分钟至表面呈金黄色即可。

购买指南

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