GB8608-88 低筋小麦粉 HAIWEILIGAILIANGJI

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GB8608-88

低筋小麦粉

   本标准适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食

1.技术要求

   1.1 高筋小麦粉以面筋质含量和灰分分等。等级指标及其他质量指标见下表。

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