菜肉虾包|海韦力

一、原料

　　1、材料

　　发面面团300克，油菜末150克，虾仁4个，猪肉末100克，姜末、蒜末各适量，法香叶少许

　　2、调料

　　盐、香油、老抽、胡椒粉、料酒各适量

二、制作步骤

　　1、将油菜末、猪肉末、香油、所有调料及姜末、蒜末拌匀成馅料；将虾仁洗净，去虾线。

　　2、将发面面团摘剂子，成薄面皮后包入馅料，每个放一个虾仁，醒发后上笼蒸熟，点缀法香叶即可。

购买指南

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