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面粉厂剥刮率的测定方法HAIWEILIGAILIANGJI

（1）取某道皮磨研磨前和研磨后的物料（１Ｂ磨只取研磨后的物料）各约１００g；

（2）分别称量所取样品的重量；

（3）把称重后的样品放入配有规定筛号的电动粉筛中，筛格内放1个直径19mm的橡皮球，筛理1分钟，称量筛下物重量；

（4）计算研磨前、后筛下物的重量占试样的百分率即A和B；

（5）根据公式计算出相对剥刮率。

　　在正常生产中，为简化测定操作，可不计B，直接用A来反映操作情况。剥刮率的高低，主要反映皮磨的操作情况，也将影响粉路的流量平衡状态，若某道皮磨的剥刮率高于指标，下道皮磨的流量就会减少，而后续渣、心系统的流量则会增加，造成后续设备工作失常。



面粉厂怎样测定刮率

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