麻酱烙饼的做法步骤HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉500克,芝麻酱、盐、植物油各适量
二、做法
1、用沸水将面粉烫成雪花状,洒凉水揉透,制成面团,稍饧。
2、将面团擀成长圆形薄片,抹上芝麻酱、盐,顺长卷起,抑长,刷植物油,盘起来擀成大圆饼。
3、平底锅烧热,把饼放入锅中烙制,两面刷植物油,用小火烙至两面焦黄,饼鼓起时,取出改刀成小块即可。

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